AgroTrace

Ολοκληρωμένο Σύστημα Agrologistics για την Ιχνηλάτηση και Υποστήριξη Διάθεσης Φρέσκων Φρούτων και Λαχανικών

Επισκόπηση έργου

Το έργο AgroTRACE υποστηρίζει τόσο την εσωτερική όσο και την εξωτερική ιχνηλασιμότητα των φρέσκων φρούτων και λαχανικών σε όλη την εφοδιαστική αλυσίδα. Η εσωτερική ιχνηλασιμότητα συνδέει τις παρτίδες των προϊόντων με τις μονάδες συσκευασίας, όπως τα κιβώτια και οι παλέτες, ενώ η εξωτερική ιχνηλασιμότητα εξασφαλίζει την επικοινωνία της ταυτότητας των προϊόντων μέσω ετικετών και ηλεκτρονικών εγγράφων. Καλύπτοντας ολόκληρη τη διαδρομή από το χωράφι στο ράφι και πέραν αυτού, το σύστημα ενσωματώνει τις αρχές της κυκλικής οικονομίας, παρακολουθώντας τα βιοαπόβλητα για ανακύκλωση και βιομηχανική συμβίωση. Το AgroTRACE ενισχύει την ασφάλεια των τροφίμων, παρέχει διαφάνεια στους ενδιαφερόμενους και διαχειρίζεται δεδομένα σε πραγματικό χρόνο για τη βελτιστοποίηση της εφοδιαστικής αλυσίδας.

Ιστοσελίδα: https://www.agro-trace.gr/