PigFeed

Ανάπτυξη έξυπνων εφαρμογών ιχνηλασιμότητας, αποκεντρωμένων δικτύων εφοδιαστικής αλυσίδας, και βιώσιμων τεχνολογιών για την υγειονομικά ασφαλή και αειφορική ενσωμάτωση παραπροϊόντων τροφίμων στη διατροφή χοίρων

Επισκόπηση έργου

Το έργο CPigFeed αποσκοπεί στην ανάπτυξη ευφυών εργαλείων πληροφόρησης και εφαρμογών ιχνηλασιμότητας για μια αποκεντρωμένη εφοδιαστική αλυσίδα με παραπροϊόντα τροφίμων γύρω από μια πρότυπη μονάδα εκτροφής χοίρων. Επικεντρώνεται στην ασφαλή ενσωμάτωση παραπροϊόντων τροφίμων στις ζωοτροφές χοίρων, αξιολογώντας τις επιπτώσεις τους στην υγεία των ζώων, την ευζωία και την ποιότητα του κρέατος. Οι βασικοί στόχοι περιλαμβάνουν την αξιολόγηση της διαθεσιμότητας και της ασφάλειας των παραπροϊόντων, την ανάπτυξη εργαλείων ιχνηλασιμότητας, την πιλοτική εφαρμογή της εφοδιαστικής αλυσίδας, τη συλλογή οικονομικών δεδομένων και την ενημέρωση των χοιροτρόφων σχετικά με την βιωσιμότητα και τα αποτελέσματα του έργου.

Ιστοσελίδα: https://www.cpigfeed.eu/